路遙知馬力

七月的最後一個週六上午   目的地--桃園中壢的農家

車子在11點抵達桃園 接近中午時分 艷陽高照 我們即將展開揮汗如雨的採果之行 佔地廣大的農田一角種著火龍果

上次蘇力颱風來襲   芭蕉樹被吹倒了好得東倒西歪

夏季是火龍果盛產的季節   這已是第三批了  

來來來 開始採火龍果吧!

結實纍纍的火龍果   採果時要很小心細微的刺   一不小心就會被刺得哇哇叫

用修枝剪小心剪下火龍果

中層的要彎腰採

沒多久就累積了一籠的火龍果

由於對土壤適應力強，病蟲害少，火龍果栽培過程中的農藥用量也相對少。

 火龍果近拍  很鮮豔的紅色呀!  果肉是紅色的   市面上比較少見

姨丈示範使用鐮刀   有些接近上層的用手採不到就要用長柄的鐮刀去勾   但容易傷到果肉

 果蠅很多  所以在栽種現場綁著黏膠的桶子  火龍果的花朵外觀   只在夜晚開花   白天呈現閉合狀態

採收到了火龍果堆成一堆小山了  成果豐碩!!

紅肉火龍果含花青素，花青素不只是一種「護目」成分，對視力有幫助，還有抗氧化功效，能防癌。火龍果的膳食纖維含量也很豐富，每100公克有1.7公克，果肉裡有如芝麻般的籽，也有助腸胃蠕動。