金勇蕃茄園，是知名的觀光果園。這次員工旅遊午餐後的景點之一。入口處有精心設計的蕃茄農產品展示區，燈光美氣氛佳，堪稱網美打卡區。這裡販售各種顏色的蕃茄，顛覆我對蕃茄既有的認知，原來蕃茄有各式各樣的種類形狀和顏色。
販賣蕃茄也可以走文創路線，一盤盤色澤繽紛的蕃茄，不僅秀色可餐也吸引目光。既然來了，別空手離去。這裡除了賣蕃茄，也有賣現打的梅粉蕃茄果汁，大杯40元，小杯30元，但大杯比較划算，現打現喝好美味。業者針對團客招待現切的彩色蕃茄，撒上特別的梅粉，餐後來點水果很不錯！頓時酸甜滋味在味蕾綻放著。我們一邊品嚐，一邊聽銷售員的簡報介紹。年輕的銷售員的口條超級流暢，簡直可以當直播主，結束介紹，她又化身為櫃檯的結帳人員，幫我們結帳。消費滿400元送一個蕃茄圖案的環保購物袋，單獨加購價是20元。
時間有限，我們在販售區直接選購，我今天的戰利品，滿400元送一只環保袋，彩色蕃茄一盒250元，梅粉大罐100元，小罐50元，但份量差很多，大罐較划算。蕃茄和梅粉真的很搭，酸甜好滋味。
梅粉搭配水果真好搭，打果汁加點梅粉也可以襯托味道。
該吃什麼食物，才能提高記憶力？其實很簡單，只要多吃些高抗氧化的蔬果就能幫助腦袋思路清晰。
一般來說，有關健腦的營養素包括維生素A、C、E、B群及Omega-3脂肪酸等。其中維生素E被喻為大腦的保護劑，可防止腦血管的阻塞和硬化、避免大腦早衰、增強記憶力，並保護腦神經細胞。
此外，葉酸能延緩大腦認知能力的退化，而Omega-3脂肪酸能減少記憶流失、預防阿茲海默症。事實上，均衡飲食就能讓腦部運作正常，但前述營養素可特別強化大腦功能。
從營養學角度來看，蕃茄具高抗氧化作用，和降血脂肪作用。從攝取方便性來看，蕃茄不需烹煮就可直接食用，很方便。蕃茄富含維生素A、C、E、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸、維生素B群等營養素。但有腎臟病的人不宜食用。
愛不釋手 (9)