還記得小時候跟著父母回南部時，父親喜歡帶全家在老家的巷子口小吃店吃滷肉飯，鹹香加上微甜的滷肉味道，一直在我腦海裡保存著。多年後，小食創合推出了時光黑金滷肉，復刻了正宗中南部黑金滷肉風味。中南部料理多半會加糖，吃起來是鹹中帶有甜味的，時光黑金滷肉完美平衡鹹香與微甜，滷出記憶中家鄉的好味道。熱騰騰、香噴噴的黑金滷肉淋在白飯上，每一口都讓人心滿意足。
食用方法有好幾種，可以隔水加熱，或是電鍋加熱，若是微波爐加熱就要拆封把內容物放到容器內再去加熱，很便利。我是選擇電鍋加熱，把黑金滷肉倒到碗裡再加熱，水煮蛋也一起放到滷肉裡。加熱好打開鍋蓋，滷肉的香氣撲鼻，令人食指大動。
每個料理包設計成120公克小巧包裝的鋁箔包，可以常溫保存，出門在外像是露營攜帶好方便。
可以輕鬆搞定各種料理是很大的優點，也是忙碌的上班族或家庭主婦的神奇法寶。若是追劇，打遊戲的人也可以快速填飽肚子的方便料理。不論是配白飯或是乾麵，或是燙青菜，把滷肉淋在上面，就是香氣四溢的美味料理。每包可作成2--3碗的滷肉飯，適合一般食量的人，食量大約可能一餐就吃完滷肉了，對於小家庭其份量剛剛好。滷肉多是肥肉組成，口感是入口即化，非常軟嫩，吃起來甜中帶鹹，鹹中帶甜，鹹甜交織而成的美食。滷肉飯和滷肉拌麵是懷舊的好味道。
小食創合的時光黑金滷肉是日常料理的好搭檔，在家裡不論是正餐或宵夜，或是露營，户外活動，都能輕鬆快速飽餐一頓。這樣的滷肉美食推薦給大家！相關產品資訊請連連結下方
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愛不釋手 (9)